Det kan være lidt af en udfordring at gennemskue, hvornår en chili er moden. En chili kan nemlig smage ganske udmærket, selvom den endnu ikk…
Read More
Kunne det ikke være noget så fantastisk, hvis man havde en citrontræ, hvor man blot kan gå ud og plukke nogle flotte citroner, når man skal …
Read More
Synes du også, at det kunne være ekstremt lækkert lige at kunne gå ud og plukke en frisk, hjemmedyrket citron? Citroner er ikke kun lækkert i mad, det er også enormt lækkert at se på, ligesom at det o…
Læs mere
I dag kan du få citroner, der er groet over det meste af verden, men oprindeligt stammer citroner fra den nordlige del af Indien. Citroner har været dyrket i Kina og Lilleasien i flere tusinde år. De…
Læs mere
Selvom et citrontræ kan være krævende at passe, så er det faktisk ganske simpelt at plante det. Det kræver ikke det store, men hvis du er i tvivl om, hvordan du skal plante et citrontræ, så kan du føl…
Læs mere
De fleste har prøvet at kigge på en citron, der har lagt i køleskabet et lille stykke tid, og tænkt over, om den mon egentlig stadig er helt god? Det kan faktisk være svært at se på en citron, om der …
Læs mere
De fleste af os tænker Mexico, når snakken går på, hvor chili kommer fra. Det er også helt korrekt, for chili kommer nemlig fra Mexico, hvor den stærke frugt har været dyrket i flere tusinde år. 7.00…
Læs mere
Når du skal høste dine citroner, så skal du gøre det i takt med, at de er modne. Men hvornår er citroner modne? Mange kan komme i tvivl om, hvornår citroner er modne.  Tommelfingerreglen er, at …
Læs mere
Du kan tørre chili på flere forskellige måder. Her kan du se fire af de metoder, man oftest anvender, når man skal tørre chili. Tørret chili har nemlig den fordel, at de har en markant længere holdbar…
Læs mere
Du skal plukke dine citroner godt ni måneder efter, at dit citrontræ har blomstret. Her plukker du dine citroner, når de har opnået en størrelse, som du finder passende.  Citronerne er ikke nødv…
Læs mere
Citroner vokser i dag flere steder på kloden, men oprindeligt stammer citronerne fra Indien, mens de sidenhen har været dyrket i både Lilleasien og Kina i flere tusinde år. Importen af citroner til E…
Læs mere
Dine citroner skal være velvoksne, gule og have en fast konsistens, når du skal høste dem. Hvornår du høster dine citroner afhænger af, hvor store du vil have, at de skal være, men du skal regne med, …
Læs mere
Det kan godt være krævende at passe et citrontræ, for citrontræet er vant til helt andre former for varme, lys og vand, end hvad det som udgangspunkt kan få i det danske klima. Du skal derfor regne me…
Læs mere
Syltede chilier kan give både ekstra smag og spark i en ret, især hvis der er tale om hjemmelavede chilier til en ret med oksekød. Du kan som udgangspunkt sylte alle former for chilier. Det tager und…
Læs mere